1.【答案】C。解析：文段首句指出知识岗位与工业岗位存在极大不同，然后说明计件工资和计时工资都不适合作为知识岗位的考核方式，最后以“但”转折，强调知识岗位考核方式的问题并未得到重视与有效解决。由此可知，“知识岗位的考核方式”为文段论述的重点，只有C项与此相关。故本题选C。

2.【答案】B。解析：分析文段可知，作者论述重点在“然而”之后，即“我们必须抽出时间看看自己的笑脸，听听自己心底的笑声，别弄丢了自己”，备选项中只有B项“我们要亲近和倾听自己”与此意思相符，当选。

3.【答案】C。解析：根据文段可知，火灾发生后，气温越低，火势会更加猛烈，A项错误，排除。由首句可知，气温越高，就越有利于火灾的形成和发展，B项表述错误，排除。由文段最后一句可知，低温条件下救火很困难，C项正确。文段并没有提到气温高的情况下，是否有利于扑灭大火，D项无中生有。故本题答案为C。

4.【答案】A。解析：A项强加因果，文段只提到“纸已成为人类日常工作和生活离不开的多用途产品”，由此不能推出是“科技发展”的结果。故A项与原文不符，当选。

5.【答案】B。解析：由原文可知，现行的比较除了比较食品中一些主要和次要的营养物质外，还比较已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。故B项表述错误，当选。